霸气芝士草莓培训课程 - 欧宝在线投注

霸气芝士草莓培训课程

霸气芝士草莓培训课程

奶茶:
红茶包2包
清水少量
草莓150克
牛奶:150克
细砂糖45克

奶盖:
牛奶35克
奶油奶酪45克
淡奶油90克
海盐一丢丢

草莓珍珠
草莓10个
木薯淀粉150-200
清水10克
细砂糖15克

1、先准备草莓味珍珠的材料:木薯淀粉,细砂糖,草莓;

2、草莓加10克左右清水放进破壁机打成果汁;

3、打好的草莓果汁过滤下;

4、草莓汁加细砂糖加热煮开后关火,可以适当煮久一些质地更浓稠;

5、料理碗里倒入木薯淀粉,趁热倒入草莓汁,注意不要一次性全部倒入,一点点来,最后成品能合成团即可;

6、面团搓成均匀大小的珍珠球,这过程有点虐,适合边追剧边搓。

搓好的珍珠煮熟后在冷水里浸泡备用;

7、准备两个杯子,分别放上两包红茶包,倒入开水浸泡15分钟;


8、破壁机放入去蒂的草莓和茶汤打成汁备用;

9、准备芝士奶盖的材料:淡奶油,奶油奶酪,牛奶,细砂糖;

10、牛奶放入微波炉叮1分钟,放入奶油奶酪搅拌融化;

奶油加入细砂糖,海盐搅打呈流动状态,这过程犯不着用电动打蛋器了,手动就可以了,打到略有纹路,加入刚才的牛奶奶酪糊,搅拌均匀。

11、取出刚才的两个杯子,依次加入珍珠,草莓茶汤,牛奶液体

12、最上层放上芝士奶盖,大功告成,适当装饰,漂亮!

合作伙伴 :站长工具 - 欧宝在线投注_欧宝娱乐客服_欧宝体育官方网站入口